燕麦片的营养价值，你知道多少？

燕麦片作为一种常见的早餐食物，不仅味道可口，而且富含营养，对于减肥瘦身来说是一种理想的食物。它不仅含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质，还能提供长时间的饱腹感，帮助控制饮食。下面就让我们来详细了解一下燕麦片的营养价值吧。

1. 蛋白质

燕麦片是一种富含蛋白质的食物，每100克燕麦片含有大约13.15克的蛋白质。蛋白质是构成人体组织的基本物质，是身体所需的重要营养。适量摄入蛋白质可以帮助维持肌肉的正常功能，并且有助于减肥过程中的脂肪燃烧。

2. 纤维

燕麦片富含可溶性纤维和不可溶性纤维。可溶性纤维可以帮助消化系统保持正常运作，减少便秘的发生，稳定血糖水平，降低胆固醇和血压。不可溶性纤维可以增加饱腹感，帮助控制食欲，减少热量的摄入。

3. 维生素和矿物质

燕麦片含有丰富的维生素B、维生素E和矿物质，如铁、锌、镁和锰等。维生素B能够促进蛋白质和脂肪的代谢，帮助身体获得能量。维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的损伤。矿物质对于身体的正常运作也非常重要，例如铁可以预防贫血，锌可以提高免疫力。

4. 饱腹感

由于燕麦片富含纤维和蛋白质，它可以为身体提供长时间的饱腹感。这意味着在摄入燕麦片后，你会感到更长时间的满足感，从而减少摄入其他高热量食物的欲望，有助于控制饮食和减肥。

5. 其他好处

燕麦片还有其他一些好处，如降低心脏病和2型糖尿病的风险，改善消化系统的健康，调节血压等。此外，燕麦片还是一种低热量食物，每100克燕麦片含有大约389卡路里，适合减肥人群食用。

总之，燕麦片是一种营养丰富的食物，对于减肥瘦身非常有益。它含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质，可以提供长时间的饱腹感，帮助控制饮食。同时，它还有其他诸多好处，如降低心脏病和2型糖尿病的风险。因此，将燕麦片作为早餐的一部分，是一种值得推荐的健康选择。