告别油腻，三招打造无油炸面条，不胖一秒

油腻的食物是很多人减肥的大敌，尤其是那些经常外出就餐的人群。油炸面条作为街边小吃的代表，油腻且高热量，是很多人减肥失败的罪魁祸首。但是，我们可以通过一些简单的调整，使得油炸面条变得无油、低热量，放心享用的同时也不会增肥。下面就来介绍三招打造无油炸面条的方法。

减少深油炸时间

深油炸是使面条变得酥脆的关键步骤，但同时也会使面条吸收更多的油脂。所以，为了减少面条吸油量，我们可以尽量减少深油炸的时间。一般来说，油面条炸至微黄即可捞出，这样不仅口感好，而且油脂含量较低。

选择植物油炸制

相比动物油，植物油的脂肪含量较低，更有利于减肥。因此，在炸制面条时，可以选择橄榄油或葵花籽油等植物油。这样既能面条的口感，又能降低脂肪摄入。

使用高筋面粉制作面条

高筋面粉的粘性较强，可以使得面条更加筋道，口感更好。相比之下，低筋面粉制作的面条更容易吸油。所以，在制作无油炸面条时，可以选择高筋面粉，这样可以减少面条的吸油量。

通过以上三招，我们就可以打造出无油、低热量的炸面条了，既能享受美食，又能保持身材，再也不用担心一秒钟胖起来了。